C'est l'été, il fait beau, il fait chaud, quoi de meilleur qu'un apéritif entre amis ou tout simplement en famille ? Je vous propose cette recette de rillettes au poulet et au chorizo qui ravira vos convives. Elle a été mise au point avec mon ami Flavien.
It's summer, it's nice, it's hot, what's better than a drink with friends or just family? I propose this recipe for rillettes chicken and chorizo that will delight your guests. It was developed with my friend Flavien.
Temps / Time
Ingrédients / Ingredients
Ustensiles / Utensils
C'est parti / Let's go
- Préparation / Preparation : 10 minutes
Ingrédients / Ingredients
- 250 gr de blancs de poulet cuits / 250g cooked chicken breasts
- 80 gr de chorizo / 80g chorizo
- 150 gr de fromage frais ail et fines herbes / 150g cream cheese with garlic and herbs
- 1 petit poivron / 1 small bell pepper
- des brins de cibouette / strands cibouette
- sel et poivre / salt and pepper
Ustensiles / Utensils
- 1 hacheur / 1 chopper
- 1 saladier / 1 bowl
- 1 bol / 1 small bowl
C'est parti / Let's go
- Hacher les blancs de poulet puis les mettre dans le saladier / Chop the chicken breasts and put them in the salad bowl
- Hacher le chorizo et l'ajouter dans le saladier / Chop the chorizo and add to the bowl
- Ajouter le fromage frais / Add the cream cheese
- Hacher le poivron et l'ajouter dans le saladier / Chop the bell pepper and add to the bowl
- Hacher la ciboulette et l'ajouter dans le saladier / Chop the chives and add to the bowl
- Saler et poivrer selon votre convenance / Add salt and poivon your convenience
- Mélanger le tout / Mix everything
Pour finir / To finish
- Une fois correctement mélanger; servir dans un bol / Once everything is properly mixed; serve in the small bowl
Hacher les blancs de poulet puis les mettre dans le saladier / Chop the chicken breasts and put them in the salad bowl |
Hacher le chorizo et l'ajouter dans le saladier / Chop the chorizo and add to the bowl |
Ajouter le fromage frais / Add the cream cheese |
Hacher le poivron et l'ajouter dans le saladier / Chop the peppers and add to the bowl |
Hacher la ciboulette et l'ajouter dans le saladier / Chop the chives and add to the bowl |
Saler et poivon selon votre convenance / Add salt and poivon your convenience |
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