Même si nous approchons de la fin de la saison des courgettes, c'est un légume que l'on peut trouver aisément tout au long de l'année. Je vous propose donc aujourd'hui cette recette de gratin aux courgettes très facile à préparer, de plus, je vous propose pour cette recette un pas un pas complet. Le mieux est d'avoir des courgettes provenant directement d'un jardin ou bio car vous gagnerez du temps sur l'épluchage des courgettes et la peau contient un maximum de vitamines, sinon munissez-vous d'un économe !
Temps
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 30 à 40 minutes
Ingrédients
- 2 à 3 courgette
- 2 briquettes de 20cl de crème fraiche semi-épaisse
- 150gr d'emmental râpé
- de la muscade en poudre
- du sel et du poivre
Ustensiles
- 1 plat allant au four
C'est parti
- Préchauffé votre four à 180°C avant de commencer.
- Laver et couper en rondelle les courgettes (si vos courgettes ne proviennent pas de votre jardin ou si elles ne sont pas bio, pelez-les car la peau contient les pesticides dus au traitement antiparasitaire).
- Déposer les rondelles dans le plat en les superposant au 3/4.
- Arroser avec la crème fraiche semi-épaisse.
- Saupoudrer d'un peu de muscade.
- Saler et poivrer.
- Répartir l'emmental râpé.
- Enfourner et faire cuire 30 à 40 min à 180°C.
Régalez-vous !
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| Déposer les rondelles dans le plat en les superposant au 3/4. |
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| Arroser avec la crème fraiche semi-épaisse. |
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| Saupoudrer d'un peu de muscade, saler et poivrer. |
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| Répartir l'emmental râpé. |
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