Tarte aux prunes / Plums pie

Nous sommes en pleine saison des prunes, profitons en donc pour se préparer une délicieuse tarte. Comme vous pourrez le constater, cette tarte est très rapide et très facile à préparer. N'hésitez donc pas à vous faire plaisir.


It's plums season, so take advantage in order to make a delicious pie. As you can see, this pie is very quick and easy to prepare. So feel free to indulge yourself.


Temps / Time

• Préparation/Preparation : 10 minutes
• Cuisson/Baking : 20/25 minutes

Ingrédients / Ingredients

• 1 fond de tarte sablée (ou brisé) / 1 shortbread pastry (or shortcrust pastry)
• 75g de sucre en poudre (préférez du sucre de canne non raffiné) / 75g sugar (use brown sugar is better)
• 10 belles prunes / 10 medium plums
• 10cl de crème fraîche épaisse / 10cl heavy cream
• 2 œufs / 2 eggs

Ustensiles / Utensils

• 1 plat à tartes / 1 pie dish
• 1 saladier / 1 bowl
• 1 fouet / 1 whisk

C'est parti / Let's go

1. Dérouler la pâte dans le plat à tartes et la piquer avec une fourchette / Put the shortbread pastry into the pie dish and do holes with a fork.
2. Couper les prunes en deux / Cut the plums in half.
3. Mettre les prunes coupées en deux sur la pâte / Put the halved plums shortbread.
4. Dans le saladier, casser les œufs et les battre en omelette / Into the bowl, broken the eggs and mix to make an omelet.
5. Ajouter le sucre; battre / Add sugar; mix.
6. Ajouter la crème fraîche; battre / Add crème fraîche; mix.
7. Napper ensuite les prunes du mélange œufs, sucre et crème fraîche / Put the mixture on the plums.
8. Dans un four préchauffé, faire cuire 20/25 min à 180°C / Put it in the oven and cook to 180°C (350°F) for about 20/25 minutes (for information I use a convection oven)

Régalez-vous ! / Envoy!

Dérouler la pâte dans le plat à tartes / Put the shortbread pastry into the pie dish

et la piquer avec une fourchette / and do holes with a fork.

Couper les prunes en deux / Cut the plums in half.

Mettre les prunes coupées en deux sur la pâte / Put the halved plums shortbread.

Dans le saladier, casser les œufs / Into the bowl, broken the eggs

et les battre en omelette / and mix to make an omelet.

Ajouter le sucre / Add sugar

et battre / and mix.

Ajouter la crème fraîche / Add crème fraîche

et battre / and mix.

Napper ensuite les prunes du mélange œufs, sucre et crème fraîche / Put the mixture on the plums.

Tarte aux Pommes, Miel et Noix

Nouvelle recette de tarte aux pommes aujourd'hui avec cette variante de la tarte aux pommes classique : nous allons juste ajouter un peu plus de saveurs avec des noix et du miel. Cette recette est une nouvelle fois très rapide et facile à préparer, vous pouvez déguster votre tarte aux pommes froides ou légèrement tiède avec une boule de glace par exemple et de la crème fouettée.

Temps

• Préparation : 10 minutes (le plus long étant de peler les pommes et de les couper)
• Cuisson : 20 à 25 minutes

Ingrédients

• 1 fond de tarte brisée ou sablée (pour ma part, je préfère sablée mais c'est une question de goût)
• 2 à 3 pommes (en fonction de la grosseur de celles-ci)
• 300gr environ de compote de pomme
• du beurre
• 5 noix
• du miel liquide

Ustensiles

• 1 plat à tartes

C'est parti

• Préchauffé votre four à 180°C avant de commencer.

Ensuite :

• Dérouler la pâte sablée dans le plat à tartes et la piquer avec une fourchette.
• Étaler la compote de pomme sur le fond de façon uniforme
• Peler et couper les pommes en tranches et les placer dans le plat.
• Casser les noix et les broyer grossièrement.
• Saupoudrer de noix préalablement broyées.
• Arroser copieusement de miel liquide.
• Déposer quelques noisettes de beurre uniformément réparties.

Pour finir :

• Enfourner et faire cuire 20/25 min à 180°C.

Régalez-vous !

Tarte aux pommes "classique"

Bonjour et bienvenue pour cette nouvelle recette de tarte aux pommes que je vous propose en variante de ma Tarte aux Pommes façon Grand Mère. Cette recette est une nouvelle fois très rapide et facile à préparer, vous pouvez déguster votre tarte aux pommes froides ou légèrement tiède.

Temps

• Préparation : 10 minutes (le plus long va être de peler les pommes et de les couper)
• Cuisson : 20 à 25 minutes

Ingrédients

• 1 fond de tarte brisée ou sablée (pour ma part, je préfère sablée mais c'est une question de goût)
• 2 cuillères à soupe de sucre en poudre (préférez du sucre de canne non raffiné)
• 2 à 3 pommes (en fonction de la grosseur de celles-ci)
• 300gr environ de compote de pomme
• du beurre

Ustensiles

• 1 plat à tartes

C'est parti

• Préchauffé votre four à 180°C avant de commencer.

Ensuite :

• Dérouler la patte sablée dans le plat à tartes et la piquer avec une fourchette.
• Étaler la compote de pomme sur le fond de façon uniforme
• Peler et couper les pommes en tranches et les placer dans le plat.
• Saupoudrer avec le sucre.
• Déposer 3 noisettes de beurre.

Pour finir :

• Enfourner et faire cuire 20/25 min à 180°C.

Régalez-vous !