Bonjour et bienvenue sur Cuisinez Facile pour une nouvelle recette de cake. Voilà un petit moment que je n'avais pas poster une recette de cake ! Il peut être servi aussi bien à l'apéritif, en entrée ou en plat (le dimanche soir par exemple). Pour cette recette, j'ai utilisé des petits moules à cake mais vous pouvez très bien la faire dans un grand moule.
Hello and welcome to Easy Cooking for a new cake recipe. That's a while since I did not post a cake recipe! It can be served as well as an aperitif, an appetizer or dish (eg Sunday afternoon). For this recipe, I used small molds cake but you can very well do it in a large pan.
Temps / Time
- Préparation/Preparation : 10 minutes
- Cuisson/Baking : 10/15 minutes avec des petits moules; 35 minutes avec un grand moule / 10/15 minutes with small molds; 35 minutes with a large mold
- 3 œufs / 3 eggs
- 250g de farine de blé / 250g of wheat flour
- 10cl de lait / 10cl of milk
- 10cl d'huile d'olive / 10cl of olive oil
- 1 sachet de levure chimique / 1 sachet of baking powder
- Sel et poivre / Salt and Pepper
- 1 blanc de poulet cuit / 1 white cooked chicken
- 1 petit poivron rouge / 1 small red bell pepper
- 2 belles branches de basilic / 2 large branches of basil
- 1 cuillère à soupe de curry / 1 tablespoon curry
- 1 saladier / 1 bowl
- 1 moule à cake / 1 fruitcakes mold
- Mettre le four à préchauffer à 180°C environ 10 minutes / Turn the oven to preheat to 180°C (350°F) for about 10 minutes.
- Couper le blanc de poulet et le poivron en petits morceaux / Cut the chicken breast and peppers into small pieces.
- Hacher le basilic / Chop basil.
- Mettre la farine et la levure chimique dans le saladier; mélanger / Put the flour and baking powder in the bowl; mix.
- Ajouter les œufs; mélanger / Add eggs; mix.
- Ajouter le lait; mélanger / Add mil; mix.
- Ajouter l'huile; mélanger / Add oil; mix.
- Ajouter une pincée de sel et de poivre; mélanger / Add a pinch of salt and pepper; mix.
- Ajouter les morceaux de blancs de poulet et de poivron; mélanger /Add the pieces of chicken breasts and peppers; mix.
- Ajouter le basilic mélanger / Add basil; mix.
- Ajouter le curry; mélanger / Add curry; mix.
- Huiler le moule à cake / Oiled the fruitcake mold.
- Mettre la pâte dans les petits moules à cakes et mettre à cuire pendant 10/15 minutes à 180°C (pour information, j'utilise un four à chaleur tournante) / Put the Dough into the small fruitcake molds; Put it in the oven and cook to 180°C (350°F) for about 10/15 minutes (for information I use a convection oven). OU/OR Mettre la pâte dans le moule à cakes et mettre à cuire pendant 35 minutes à 180°C (pour information, j'utilise un four à chaleur tournante) / Put the Dough into the fruitcake mold; Put it in the oven and cook to 180°C (350°F) for about 35 minutes (for information I use a convection oven).
Pour gagner du temps, je mets du papier sulfurisé dans mon moule à cakes ce qui me permet de ne pas à avoir ni à le beurrer ni à le fariner. Une fois cuit, il n'y a plus qu'à le démouler facilement et à enlever le papier sulfurisé.
To save time, I put parchment paper in my fruitcakes mold which allows me not to have or not to butter to flour. Once cooked, there is just the easy removal and remove the parchment paper.
Pour vérifier la cuisson, plantez dans le cake un couteau pointu. Si lorsque vous le ressortez rien ne reste coller, c'est que c'est cuit !
To check for doneness, stick the cake in a sharp knife. If you back out when nothing is left stick is that it is cooked!
Régalez-vous ! / Enjoy!
